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Garanzie

La cura per i prodotti ed il rispetto per le aspettative del consumatore si traducono in una serie di garanzie che la nostra azienda assume nei confronti di chi sceglie i nostri extra vergini di oliva.

 

Tracciabilità

La cura per i nostri prodotti si traduce in un completo sistema di tracciabilità della produzione Lucifero & Zurlo, assicurata attraverso:

    a) la codifica delle materie prime in ingresso

    b) la tracciatura delle lavorazioni interne

    c) la gestione informatizzata dei lotti in uscita

Il tutto per garantire l‘origine degli oli che vengono posti sul mercato.

 

Termine minimo di conservazione (TMC o shelf-life)

A fronte di produttori che attribuiscono una durata di 18-24 mesi ai propri oli, la LUCIFERO & ZURLO, a seguito di accurate analisi sul permanere delle condizioni organolettiche ottimali che hanno determinato l’inconfondibile sapore, adotta una politica più severa, restringendo a soli 14 mesi dal confezionamento la vita utile dei propri oli.

 

 

Origine Italiana

Sulle nostre etichette è ben visibile il codice alfanumerico DOR KR 004 attribuitoci per la produzione di oli italiani. In virtù di tale codice sono accuratamente operate le registrazioni previste dalla legge allo scopo di documentare la regolarità delle lavorazioni.

 


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